被贸易推动的文化交流以广州外销成扇为例

一、广州外销成扇

十八世纪中期，由于清政府“一口通商”政策的实施，广州成为当时全中国唯一的通商口岸。西方国家想要购买中国的茶叶、丝绸、瓷器，只能通过广州的黄埔港进入中国市场购买，由此诞生了以十三行商馆为中心的各种中西贸易场所。中国想从欧洲进口工艺品和油画，得先通过十三行商在广州批发，然后才能销往中国各大城市。频繁的贸易往来让中西文化在广州交汇，这其中潜藏着巨大的商机。一方面，广州的工匠师傅们开始学习西方先进的工艺技术，从模仿到创造，形成了如通纸画、广作家具、广式装裱等新的行业。另一方面，因为丝绸、瓷器、漆器、家具等工艺品的外销，导致西方上流社会刮起了一阵“中国风”潮流。在这种潮流的影响下，在广州生产，为西方市场量身定做的各种外销工艺品开始大受欢迎。在十八、十九世纪广州生产的外销艺术品中，各种材质的成扇尤为瞩目，不仅因为其数量庞大，更是因为这些外销成扇的种类繁多和工艺精巧。

广州生产的外销成扇在种类上大致分为象牙折扇、象牙团扇、纸面折扇、纸面团扇、蕾丝银扇、玳瑁折扇、金漆折扇、檀香折扇等八大类。其中制作最为精巧，价格最为昂贵的为象牙折扇，也称“卜瑞斯扇”。既然是外销，广州成扇为了满足西方庞大市场的需求，采用的是批量生产，再根据西方市场的具体需求来决定使用哪种材质。由于批量生产一旦投入工厂，便要考虑生产成本，以及如何更高效地完成产品。同时期制作的成扇往往在工艺、材料、装饰风格和题材上都十分接近。不同时期的材质反映了不同时期的贸易和市场需求，从康熙、乾隆时期精巧昂贵的象牙扇，到十九世纪的纸面扇、漆扇，这种转变反映了十八、十九世纪市场需求的变化，导致成扇生产成本由昂贵到低廉。但无论是价格昂贵的象牙扇，还是相对便宜的纸面扇，广州制造的成扇在十八、十九世纪已然成为了沟通中西文化的桥梁，对欧洲上流社会产生了巨大的影响。

二、被贸易推动的文化交流

虽然早在新石器时期，中国就有了了扇子，但折扇和折扇画其实是北宋年间由日本经由高丽传入。明朝，折扇作为书画的优良载体风靡于中国的上层阶级，宫廷甚至有“端午赐扇”的惯例。明清晚期，风尚转移，书画扇面不再占据主导地位。工匠开始注重扇骨的材质，非装饰书画扇面逐渐取代装饰书画扇面。清朝，制作精良的成扇开始远销海外，传入欧洲。

十一世纪的十字军东征将折扇从东方带入欧洲，受到启发的欧洲工匠开始仿制并创造，十七世纪是欧洲折扇制造业的发展巅峰时期，到了十七世纪末，欧洲的扇骨制作业已经发展得十分多元化，材料上有象牙、贝壳、玳瑁等，制作工艺上则有雕刻和镂空，装饰上有镶金银和宝石。至此，制扇行会开始成立。逐渐地，欧洲制扇行会制作的各类折扇和从中国市场进口的各类名贵扇子开始受到欧洲上流社会的青睐。其中，从中国进口的主要是工艺精湛的象牙折扇。

象牙折扇由于其洁白醇厚的质地以及精湛的制作工艺被上流社会钟爱，从十六世纪开始，巨大的商机诱惑着西方商人在非洲、印度和东南亚等地大量猎取象牙，建立海上贸易。这些未经加工的象牙一部分运往欧洲，但绝大部分则是运往了劳动力廉价，匠人技艺高超的广州港，在那里进行处理加工。据记载，一八五一年在伦敦举办的人类第一届世博会“伦敦万国工业产品大博览会”上，展出了一把雕刻钻孔精巧的象牙扇，工艺复杂，但售价却只要二十先令，约等于今天的十块钱人名币。虽然不同于如今的币值，但对于一把做工精良的象牙折扇来说已经是十分低廉的价格了。这与当时中国廉价的劳动力市场有着密不可分的关系。荷兰以及后来的东印度公司将广州港打造成了当时中国唯一的也是最重要的象牙制作中心。

三、卜瑞斯扇

在出口的象牙扇中，有一种跟传统纸、绢制成扇面形式不同的折扇，这种折扇利用密而宽的扇骨相互叠加形成扇面的折扇，被欧洲人成为Brise Fans（卜瑞斯扇）。卜瑞斯象牙折扇一般由最好的象牙匠师制作，扇骨和扇面一般采用透雕几何纹，以丝绳连接扇骨，扇面装饰有的采用欧洲神话题材中人物或者野兽彩绘，有的则采用了开光装饰。广州出产的象牙折扇最早见于康熙晚期，此时期所做的象牙折扇扇形较小，展开角度略大于九十度，扇面绘有类似于中国外销瓷风格的装饰画，常见装饰有花朵、欧洲神话故事中的人物和野兽。康熙与雍正年间的象牙折扇在如今的市面上已经十分稀少，非常珍贵。

文章来源：《广州化工》 网址: http://www.gzhgzz.cn/qikandaodu/2021/0319/826.html